Бързо хранене е подходящ за нуждите на съвременния живот ритъм, дълбоко обичан от хората, мигновени юфка се превърна в удобен инструмент на основните продукти, според статистиката, сегашните китайски мигновени юфка продажби на глава от населението на 14 пакета, само Япония Една трета , Южна Корея е една шеста, потенциалът за потребление е огромен.
Но конкуренцията на пазара на пресни юфка е много интензивна, повече от 90% от пазарния дял на малък брой големи предприятия, поради което относително големият брой малки и средни предприятия, разработването на нови продукти, заемат празния пазар е избран, като например удобни ориз ножове, не-пържени мигновени юфка, техния външен вид, очевидната промяна в оригиналния блок вкус блок вкус беден проблем, И за непърва храна счупи моментални юфка превъзходство ситуация.